28 08 2013

Izgara Köfte

Malzemeler

1 kg köftelik kıyma 
1 baş soğan 
1 demet maydanoz 
kalan bir dilim ekmek içi 
tuz 

Et; bir kez makineden çekilir.Tuz, biber, maydanoz, soğan, ekmek içi ilave dilerek karıştırılır, tekrar makineden geçirilir, ufak ufak hazırlanır, yeneceği zaman ızgara ya da mangalda pişirilir. Patates, yoğurt, domates, biber vs. ile servis yapılır...

55
0
0
Yorum Yaz